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烤羊腿
加入時(shí)間： 2014-09-28
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烤羊腿是由烤全羊演變而來的。據(jù)傳在成吉思汗征戰(zhàn)期間，侍從每次都挑選最好吃的烤羊后腿給成吉思汗吃，肉質(zhì)酥香，外皮焦脆，不膻不膩，成吉思汗非常愛吃。從此烤羊腿便在蒙古飲食中流傳開來，成為一道特色名菜。經(jīng)過長期發(fā)展，烘烤羊腿的技法吸取了各民族燒烤的方法，加入多種配料和調(diào)味品，使其形、色、味更完美。
主辦單位┃
赤峰市農(nóng)牧科學(xué)研究院 電話:0476-3996201 蒙ICP備06003799號(hào)-5
公司地址┃赤峰市松山區(qū)科研路2號(hào) E-mail：pinzhichifeng@sina.com
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